|
HÜRREM SULTAN MENÜ 1
Tere Yağı, Reçel, Bal, Yeşil Zeytin, Siyah Zeytin, Hurma
Beyaz Peynir, Kaşar Peynir, Domates ve Salatalık Söğüş, Pastırma,
Tahin Helvası, Kuru Kayısı, Kuru İncir
*****
Şehzade
Düğün Çorbası
*****
Saray İşi
Kıymalı Su Böreği
*****
Teşrifat’ı Naim Efendi
Piliç But Izgara
Pilav, Karışık Sebze Ve Fırın Domates İle
*****
Cariye
Cevizli Güllaç
*****
Çay
Osmanlı Tarçın Şerbeti
KİŞİ BAŞI 60 TL KDV DAHİL
FATİH MEHMET SULTAN MENÜ 2
Tere Yağı, Reçel, Bal, Yeşil Zeytin, Siyah Zeytin, Hurma
Beyaz Peynir, Kaşar Peynir, Domates ve Salatalık Söğüş, Pastırma,
Tahin Helvası, Kuru Kayısı, Kuru İncir
*****
Harem
Ezo Gelin Çorbası
*****
Ulûfe
Tavuklu Kol Böreği
*****
Mabeyn Katibin’den Dana Macar Gulaş Baharatlı Patates Püresi, Izgara Biber ve Domates Naturel Sosu Eşliğinde
*****
Zülüflü Baltacıdan Fırın Sütlaç
*****
Çay Osmanlı Tarçın Şerbeti
KİŞİ BAŞI 65 TL KDV DAHİL
ESMA SULTAN MENÜ 3
Tere Yağı, Reçel, Bal, Yeşil Zeytin, Siyah Zeytin, Hurma Beyaz Peynir, Kaşar Peynir, Domates ve Salatalık Söğüş, Pastırma, Tahin Helvası, Kuru Kayısı, Kuru İncir
*****
Pirî Reis Yoğurtlu Keşkek Çorbası
****
Bab-Üş Selâm Peynirli Su Böreği
*****
Kulaşı Kuzu Beğendi Kebabı Patlıcan Beğendi, Biber ve Fırın Domates ile
*****
Kubbe Altı Karışık Türk Tatlısı Baklava, Revani, Şeker Pare
*****
Çay Osmanlı Tarçın Şerbeti
KİŞİ BAŞI 65 TL KDV DAHİL
YAVUZ SULTAN SELİM MENÜ 4
Tere Yağı, Reçel, Bal, Yeşil Zeytin, Siyah Zeytin, Hurma Beyaz Peynir, Kaşar Peynir, Domates ve Salatalık Söğüş, Pastırma, Tahin Helvası, Kuru Kayısı, Kuru İncir
*****
Arap Bacı Mercimek Çorbası
*****
Enderun Peynirli Mekik Böreği
*****
Ocak Başı Antrikot Izgara Düşeş Patates, Karışık Sebze ve Mantar Sosu Eşliğinde
*****
Valide Sultan Fıstıklı Güllaç
*****
Çay Osmanlı Tarçın Şerbeti
KİŞİ BAŞI 65 TL KDV DAHİL
ALAKART FİX MENÜ 5
Tereyağı, Petek Bal, Reçel, Hurma, Beyaz Peynir, Tulum Peyniri Kaşar Peyniri, Dil Peyniri, Domates, Salatalık, Pastırma, Sucuk, Tahin, Pekmez Tahin Helvası, Kuru Kayısı, Kuru İncir, Siyah ve Yeşil Zeytin Şalgam suyu, Osmanlı Tarçın Şerbeti, Üzüm Şırası Ramazan Pidesi Eşliğinde
*****
2. Çeşit Zeytin Yağlı
*****
Keşkek Çorbası Kırmızı tereyağ sosu ile
*****
Mercimek çorbası Ekmek Kraton ve Kırmızı tereyağ sosu ile
*****
Peynirli Su Böreği veya Paçanga Böreği
*****
Keşkek Yatağında Kuzu Tandır Izgara Domates ve Yeşil Biber ile Naturel Sosunda veya Piliç But Izgara Mevsim Sebzeleri Sotesi ve Tereyağlı Pilav Eşliğinde veya Tavuk, Köfte, Antrikot Olarak Karışık Izgara Mevsim Sebzeleri Sotesi ve Tereyağlı Pilav Eşliğinde
*****
Karışık Türk Tatlısı Baklava, Revani, Şeker Pare veya Fıstıklı Güllaç
*****
Çay Osmanlı Tarçın Şerbeti
KİŞİ BAŞI 75 TL KDV DAHİL ( Canlı Fasıl Eşliğinde )
|
|
